Der Honig als natürliches und gesundes Produkt kann in der Gastronomie als unersetzbares gesundes Süssungsmittel in verschiedenen Gerichten, Saucen und Kuchen benutzt werden.Honig ist der Bestandteil für Creme, Sauce, Smoothie, Shake und Dressing in vielen Kochbüchern in der ganzen Welt.
Ein Teelöffel Honig hat nur 22 Kalorien hat mittleren Glykämischen Index und ist eine ausgezeichnete Quelle von einfachen Kohlenhydraten– Glucose und Fructose, die Energiespender sind. Genauso kann Honig nutzvoll sein, falls mann abnehmen möchte. Obwohl Honig ein Süssungsmittel ist, fördert er den Stoffwechsel, und bremst den Heißhunger auf Süssigkeiten und fördert den Fettabbau über die Nacht.
Falls Sie den Kuchen mit Honig ubereiten bleibt er viel länger frisch weil Honig ansich Feutigkeit bindet. Bei der Zubereitung mit Honig müssen sie folgendes wissen:
- Wegen dem hohen Anteil an Fructose Honig ist süßer als Zucker so sollte mann ihn etwas weniger vewenden
- Backen si den Kuchen auf etwas kleinerer Hitze um die dunklere Farbe zu vermeiden
- Um ein viertel weniger Flüssigkeit wegen dem zugegebenen Honig
- Den Blütenhonig können sie in allen Kuchen verwenden.
- Winter Bohnenkraut Honig geht ausgezeichnet in alle Cremen reich an Geschmak
- Benutzten sie Akazienhonig für die besten und weichsten Lebkuchen
„Falls Sie es noch nicht probiert haben könnten Sie Senf mit Honig mischen um einen Senf mit einzigartigen Geschmak bekommen, Joghurt mit Honig mischen um eine süße und erfrischende Delikatesse oder mit Frischkäse und Birnen mischen um eine köstliche Creme zu bekommmen.“
Einige Ideen um den Tag besser anzufangen:
Tee oder Kaffee: Warmer oder kalter Kaffee oder Tee haben einen besseren Geschmack wenn mit Honig versüsst.
Getreide: Esslöffel Honig mit warmerMilch und Getreide macht einen gesunden und vollen Frühstück sowie ein Esslöffel Honig mit Joghurt.
Frisches Obst: Für den perfekten Start können Sie irgenwelche Getreide mit Obst und Honig mischen.
eine Scheibe Brot oder ein Gebäck: Warmes Brot, Gebäck oder Kuchen mit Honig bestrichen mit einem Glass Milch hat einen wundervollen Geschmack und hilft zu einem gesunden Start.
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