Rapshonig hateine hellgelbe Farbe und einen hohen Anteil von Blütenpollen. Rapshonig kristallisiert gleich nach dem Schleudern und bekommt gleich kleine Kristalle. Wenn er kristallisiert wird er fast weiss.Kristallisation ist ein ganz natürlicher Prozess und damit bekommt man eine Garantie dass es ein Naturprodukt von unseren fleissigen Bienen ist.

Rapshonig ist die erste große Ernte der Bienenvölker im Frühjahr. Dieser Honig ist eine sehr gesunde Farbe und mild im Geschmack. Diese verbringt die Rapsblüte den Bienen schönen Pollen mit viel Eiweiß. Der Honig ist bei Kindern der beliebten Frühstückshonig.

Sehr geschätzt in Europa besonders in Deutschland. Feines und geschmackvolles Aroma.

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